El agua es el principal componente del cuerpo humano y puede llegar a constituir entre el 55 y 60% del peso de un adulto.
Es por eso que hidratarse con agua es muy importante para los procesos de digestión, absorción y eliminación de desechos metabólicos; además de ser el medio de transporte de nutrientes y por tener un efecto directo en el mantenimiento de la temperatura corporal.
Sin embargo, hay que señalar que la relevancia del vital líquido aumenta aún más durante el verano. Por eso, a semanas de que empiece el periodo estival, Carla Cornejo, académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad San Sebastián, explica por qué es aumentar la ingesta de agua.
Cornejo señaló al sitio de la USS que debido a que en verano se incrementan las temperaturas, esto puede generar una pérdida corporal de agua mayor, “lo que nos puede llevar a la deshidratación, la que en lactantes y adultos mayores puede ser grave”.
“La deshidratación leve -pérdidas entre el 3 y 5% del peso corporal- se asocia a cefaleas, irritabilidad, rendimiento físico y cognitivo deficiente tanto en niños como en adultos. La deshidratación severa -pérdidas mayores al 10% del peso corporal- se asocia con problemas de salud graves, como alteraciones renales, inmunológicas, gastrointestinales, además de generar confusión, delirio e incluso la muerte”, indicó la experta.
Por otro lado, la deshidratación tiende a ser frecuente entre los jóvenes y en la población en general, por lo cual “el aumento de la ingesta de agua potable en lugar de otras bebidas es más importante para reducir la prevalencia de deshidratación. Entonces, los esfuerzos deben centrarse en aumentar el acceso al agua potable y la promoción del consumo de ésta en lugar de otras bebidas”, apuntó.